Weinberatung -Rund um Wein- Frank Riewe
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Der Weißwein »Zeitlos« Riesling trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Thomas Pfaffmann wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Pfalz in Deutschland.
Kräutrige und würzige Noten, die sich nicht um Rieslingkonventionen scheren, etwas Kamille zur Aprikose. Im Mund mit Zug und präsenter, tragender Säure, puristisch, aber auch gut eingewobene Cremigkeit, die in einem leicht salzigen Ambiente aufgeht.
